收获黑胡桃树:什么时候黑胡桃落下

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黑胡桃木收获
图像中 marekuliasz

黑胡桃 是零食、烘焙和烹饪中最美味的坚果之一吗. 这些硬壳水果有一种甜而细腻的口感 胡桃木 它是市场上最昂贵的坚果之一. 如果你有机会收获黑胡桃树,抓住它! 你将享受这一经历,并收集一批美味的坚果,将存储长达两年. 直接从产地采摘黑核桃比你想象的要容易. 熟了的黑核桃几乎会掉到你的大腿上. 你所需要的只是一块防水布,一些容器,以及黑核桃何时坠落的知识.

黑核桃什么时候落下?

胡桃黑质黑胡桃是一种非常耐寒的坚果树. 这种植物夏天结果实,但果仁要到秋天才成熟. 每年的这个时候,如果你走在一棵黑胡桃树下,你可能需要戴一顶安全帽. 有些去壳的坚果几乎有拳头那么大,从上面的树枝上掉下来时,会产生相当大的冲击力.

在采摘黑核桃之前,试吃一些水果是很重要的. 这是因为它们倾向于中止未完成的坚果,而你捡起的可能是中止的坚果而不是好的, 脂肪成熟水果.

秋天是黑核桃收获的季节. 在这种树的原产地北美东部,果实从9月掉落到10月. 脱落的果皮通常意味着成熟的水果,但你应该检查外观以确保成熟. 未成熟的果实是绿色的,而完全成熟的果实是淡黄色,接近黄褐色.

果皮有很强的污渍,所以在收获水果时建议戴手套. 这种污渍会在没有保护的手指上留下永久的深棕色. 不要费心去摘那些全黑的水果. 这些可能已经变质太多了,果仁可能已经腐烂了.

如何收获黑核桃?

穿你不在乎的衣服 手套 当收获黑胡桃树时. 这污渍沾上什么东西都洗不掉. 采收黑核桃最混乱的时候是去皮的时候. 坚果在清洗、干燥和储存之前需要去皮.

拆除船体可能很困难. 有些人发誓把船开到船壳上把它们撞开, 但这会让贝壳和坚果飞得到处都是. 商业种植者有一种机器可以把壳和壳分开, 但家庭作业通常会在泥浆中加入水和一些鹅卵石来软化船体,然后用锤子将其移除. 戴上沉重的手套,击打螺母的两端,把船壳弄下来. 剥黑核桃时戴安全眼镜是个好主意.

存储黑核桃

黑核桃可以储存长达两年. 去壳后,洗净坚果的壳. 这最好在户外进行,因为即使是贝壳也有染色特性. 把坚果分类,把有虫蛀或腐烂迹象的扔掉.

把坚果放在一层,让它们晾干2到3周. 这确保了坚果的固化和干坚果将保存更长的时间. 将未去壳的坚果装在布袋或网孔中,放置在阴凉干燥的地方.

为了保存更长的时间,将坚果去壳并冷冻在冷冻袋或容器中. 它的外壳甚至比船壳还要硬, 所以一个好的步骤是在尝试炮击之前将炮弹浸泡在热水中24小时. 这将软化外壳,使它们容易破裂. 去壳的冷冻坚果可以保存2年.

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